Dönerbaukasten

Inklusive Tzatziki, selbstgemachter Krautsalat [kein genaues Rezept]

Zutaten:

  • 200g Naturjoghurt
  • 4g Knoblauch,
  • Salz
  • 30g Zwiebel
  • 70g Gurke
  • etwas Kresse
  • 125g Hackfleisch griechisch gewürzt
  • 100g Zwiebel
  • 2 Toastbrötchen
  • 300g Krautsalat (von Mutti :), besteht aus Kraut, Paprika, Karotte, Öl, Essig, Salz genaues Rezept hab ich leider nicht)
  • 260g Tomate
  • 100g Gurke
  • 200g Eisbergsalat

Zubereitung:

  1. Den Tzatziki aus Joghurt, Knoblauch, Salz, 30g Zwiebel (gewürfelt), 70g Gurke (gewürfelt) und Kresse anrühren.
  2. Hackfleisch mit 100g Zwiebel (gewürfelt) anbraten.
  3. Restliches Gemüse in Scheiben Schneiden.
  4. Toastbrötchen nach Wahl bestücken. Den Rest als Salat dazu servieren.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 1076kcal
  • Eiweiß: 52.0g
  • Kohlenhydrate: 111.0g
  • Fette: 44.0g
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