Eisfisch auf Bärlauchbett
Rezept für 2 Portionen
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 100g Bärlauch
- 250g patagonischer Eisfisch
- Salz
Zubereitung:
- Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Form verteilen.
- Bärlauch darüber geben.
- Fisch leicht salzen und darauf legen.
- Bei 200 Grad Umluft garen bis der Fisch gar ist.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 210kcal
- Eiweiß: 22.0g
- Kohlenhydrate: 7.0g
- Fette: 12.0g