Gefüllte Paprika mit Seelachs-Füllung

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 20g Petersilie frisch
• 250g Alaska Seelachs
• 1 Rote Paprika ca. 200g
• Salz

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen und grob würfeln.
2. Salz, Petersilie und Seelachs in einen Mixer geben und grob pürieren.
3. Den Deckel der Paprika abschneiden, die Kerne entfernen und die Füllung rein geben.
4. 20-30min bei 150 Grad im Ofen garen

Nährwerte je Portion:

• Kalorien: 311kcal
• Eiweiß: 46.0g
• Kohlenhydrate: 18.0g
• Fette: 3.0g