Gegrilltes Brot

Zutaten:

• 250g Quark
• 280g Mehl
• 100g gewürfelten Käse (oder Zutaten nach Wahl)
• eine Prise Salz
• 1 Pck. Backpulver
• ein paar Kräutern

Zubereitung:

1. Das ganze habe ich dann relativ dünn auf Alufolie (hatte kein Backpapier mehr) gestrichen und dann in meinen Grill geschoben.
2. Nach 20min war das ganze durch.
3. Wer mag, kann es auch als Brot formen und normal backen, eventuell benötigt man dann etwas mehr Mehl, da der Teig ziemlich klebrig war.

Nährwerte je Portion:

• Kalorien: 1508kcal
• Eiweiß: 83.0g
• Kohlenhydrate: 211.0g
• Fette: 39.0g