Gummibärchen Versuch Nr. 3

Ergibt 4 Portionen a 100g.

Zutaten:

  • 400ml Saft, sehr süß und intensiv, die Gelatine nimmt einiges an Geschmack, eventuell mit Honig nachsüßen
  • 1,5 EL Stärke
  • 36 Blatt Gelatine

Zubereitung:

  1. Gelatine einweichen,
  2. Saft kochen, mit Stärke andicken,
  3. Gelatine einrühren, in Förmchen füllen und ab in den Kühlschrank. Wer keine Förmchen hat, kann einen tiefen Teller nehmen, Alufolie drauf und die Masse einfüllen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 126kcal
  • Eiweiß: 18.0g
  • Kohlenhydrate: 13.0g
  • Fette: 0.0g