Johannisbeer-Grütze

Rezept für 4 Portionen

Zutaten:

  • 500g Johannisbeeren (weiß oder rot)
  • 100g Xucker light
  • 1 Pck. Vanillepudding

Zubereitung:

  1. Die Johannisbeeren mit dem Xucker light in einen Topf geben und erhitzen. Dabei sammelt sich Saft im Topf.
  2. Das Puddingpulver in etwas Wasser anlösen.
  3. Sobald der Saft halb so hoch steht wie die Beeren, die Puddingpulver-Mischung dazu geben. Solange köcheln wie auf der Puddingpackung angegeben.
  4. Warm oder Kalt servieren

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 95kcal
  • Eiweiß: 1.0g
  • Kohlenhydrate: 17.0g
  • Fette: 3.0g
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