Karotten-Nudel-Suppe
Rezept für 3 Portionen
Zutaten:
- 1kg Karotten
- 170g rote Paprika
- 50g Nudeln (Suppennudeln)
- Brühe
- Muskat
- Pfeffer
- Kümmel
Zubereitung:
- Paprika und Karotten würfeln und in der Brühe kochen.
- Mit den Gewürzen abschmecken.
- Kurz bevor alles fertig ist, die Nudeln dazu geben.
- Nochmal abschmecken.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 218kcal
- Eiweiß: 58.0g
- Kohlenhydrate: 389.0g
- Fette: 11.0g