Linsensalat
Rezept für 3 Portionen
Zutaten:
- 200g Romanasalat
- 100g gelbe Linsen
- 50g grüne Linsen
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Balsamicoessig
Zubereitung:
- Linsen getrennt voneinander ohne Gewürze bissfest kochen.
- Romanasalat in Streifen schneiden.
- Salat und Linsen vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch sowie einem Schuss Balsamicoessig abschmecken.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 175kcal
- Eiweiß: 13.0g
- Kohlenhydrate: 25.0g
- Fette: 1.0g