Mandelhäppchen
Dieses Rezept von Weihnachten ist nicht optimiert, aber super lecker. Nährwerte für die Gesamtmenge, welche für 3-4 Bleche reicht.
Zutaten:
- 3 Eier
- 250g Zucker
- 2 Vanillezucker
- 400g gemahlene Mandeln.
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einem zähen Teig verrühren.
- Den Teig in einen Spritzbeutel füllen.
- Kleine Häufchen aufs Blech spritzen und die Kekse bei 180 Grad ausbacken.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 5221kcal
- Eiweiß: 150.0g
- Kohlenhydrate: 584.0g
- Fette: 236.0g