Walnuss Cookies

Das sind eher klassische Kekse, aber so lecker, dass ich die unbedingt teilen wollte. Rezept für ca. 60 Cookies. Nährwerte je Cookie

Zutaten:

  • 200g Zucker
  • 2 Eier
  • 270g Mehl
  • Zimt
  • 50g Schokodrops
  • 250g weiche Butter
  • 200g grob gehakte Walnüsse
  • 1 Vanillezucker
  • Prise Salz

Zubereitung:

  1. Zucker, Eier und Butter verrühren.
  2. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  3. Zimt und Mehl dazu geben und zu einem glatten Teig rühren/kneten.
  4. Schokodrops und Walnüsse untermischen.
  5. Den Teig auf dem Blech in Häufchen verteilen. Der Teig läuft etwas breit. Wenn der Ofen nicht vorgeheizt ist, laufen sie stärker breit.
  6. Ca. 10min backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.

Nährwerte je Portion:

  • Kalorien: 90kcal
  • Eiweiß: 13.0g
  • Kohlenhydrate: 7.0g
  • Fette: 63.0g
Schlagwörter
beitrag2020 0kcal lowcarb backen_sweet vegetarisch sweet