Zaubergrieß

Durch die luftige Konsistenz wird die Mahlzeit mengenmäßig aufgewertet. Außerdem sättigt das Eiweiß.

Zutaten:

  • 250ml Milch
  • 20g Grieß
  • Süßstoff
  • 1/2 TL Backpulver

Zubereitung:

  1. Milch, Grieß und Süßstoff unter ständigem rühren kochen bis die Masse sich auf die Hälfte reduziert hat und dickflüssig ist.
  2. Dann vom Herd nehmen, das Backpulver zufügen und 10min schaumig schlagen bis sich das Volumen wieder verdoppelt hat.

Nährwerte:

  • Kalorien:220kcal
  • Eiweiß:11.0g
  • Kohlenhydrate:34.0g
  • Fette:4.0g