Zaubergrieß
Durch die luftige Konsistenz wird die Mahlzeit mengenmäßig aufgewertet. Außerdem sättigt das Eiweiß.
Zutaten:
- 250ml Milch
- 20g Grieß
- Süßstoff
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
- Milch, Grieß und Süßstoff unter ständigem rühren kochen bis die Masse sich auf die Hälfte reduziert hat und dickflüssig ist.
- Dann vom Herd nehmen, das Backpulver zufügen und 10min schaumig schlagen bis sich das Volumen wieder verdoppelt hat.
Nährwerte je Portion:
- Kalorien: 220kcal
- Eiweiß: 11.0g
- Kohlenhydrate: 34.0g
- Fette: 4.0g